Materia: tecnologia
Descrizione: video lezione che affronta il tema delle tecnologie alimentari con particolare riguardo alla trasformazione dei più comuni alimenti: farina (paste e pane); riso; carne; latte (di mucca, d'asina, di capra, vegetale) e suoi derivati; zucchero (di canna e da barbabietola); uova; olio d'oliva; prodotti ittici.
LE FIBRE TESSILI |
video lezione su come sono realizzati i nostri abiti, dalla materia prima al prodotto finito.... |
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I COMBUSTIBILI LA LEGNA DA ARDERE |
introduzione sui combustibili ed approfondimento sulla legna da ardere. |
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GLI IDROCARBURI 02 |
seconda spiegazione schematica ma approfondita sugli idrocarburi (file pdf di 46 oagine): saturi,... |
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I METALLI 01 |
video lezione introduttiva sui materiali metallici. si affrontano i seguenti argomenti: cenni di... |
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IL LEGNO 01 |
video lezione: la legna da ardere e la legna da lavoro; le parti della pianta; la struttura del... |
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ENERGIA CONCETTI BASE |
utilissima pagina web interattiva che permette le seguenti esercitazioni sui concetti di... |