Materia: tecnologia
Descrizione: video lezione che affronta il tema delle tecnologie alimentari con particolare riguardo alla trasformazione dei più comuni alimenti: farina (paste e pane); riso; carne; latte (di mucca, d'asina, di capra, vegetale) e suoi derivati; zucchero (di canna e da barbabietola); uova; olio d'oliva; prodotti ittici.
LE ASSONOMETRIE |
bella spiegazione pdf di 25 pagine sulle proiezioni assonometriche ricca di immagini e spiegazioni... |
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CENTRALI TERMOELETTRICHE |
nel video si parla del funzionamento delle centrali termoelettriche, a turbogas e a ciclo... |
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LA PESCA |
video-lezione che spiega l'attività della pesca, dall'amo alle reti più diffuse,... |
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LA PLASTICA |
video lezione che parla di materie plastiche: storia, materie prime, ciclo di produzione, resine... |
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LE TECNOLOGIE ALIMENTARI |
video lezione che affronta il tema delle tecnologie alimentari con particolare riguardo alla... |
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MAPPA CONCETTUALE PRINCIPI NUTRITIVI |
mappa concettuale sui principi nutritivi (nutrienti): proteine, grassi, carboidrati, vitamine,... |